Retorta maisiņi galvenokārt sastāv no trīs materiālu slāņiem. Tipiska gatavošanas maisiņa struktūra ir: ārējais slānis ir poliestera plēve armatūrai; vidējais slānis ir alumīnija folija, ko izmanto gaismas aizsardzībai, mitruma izturībai un noplūdes iedarbībai; iekšējais slānis ir poliolefīns. Plēves (piemēram, polipropilēna plēves) siltumizolācijai un saskarei ar pārtikas produktiem.
Pārtikas iepakojumā retort maisiem ir daudz unikālu priekšrocību salīdzinājumā ar konservētiem metāla konteineriem un saldētiem pārtikas maisiņiem:
1 Saglabājiet pārtikas krāsu, smaržu, garšu un formu. Ēdiena gatavošanas maiss ir plāns un īsā laikā var apmierināt sterilizācijas prasības. Cik vien iespējams, saglabājas ēdiena sākotnējā krāsa, smarža, garša un forma.
2 viegli lietojams. Ēdienu somas var viegli un droši atvērt. Ēdot, ielieciet pārtiku maisiņos un ielieciet to vertikālajā ūdenī 5 minūtes, lai ieslēgtu ēdienu, pat bez apkures.
3 ērta uzglabāšana un transportēšana. Ēdināšanas maiss ir viegla, un tos var novietot un uzglabāt. Tas aizņem mazu vietu. Pēc pārtikas iepakojuma tas aizņem mazāk vietas nekā metāla kannas. Tas var pilnībā izmantot uzglabāšanas vietu un saglabāt uzglabāšanas un transportēšanas izmaksas.
4 Ietaupiet enerģiju. Tā kā vārīšanas maisiņš ir relatīvi plāns, maiss var sasildīties laikā ātri sasniedzot baktēriju letālo temperatūru, un patērētā enerģija ir par 30 līdz 40% mazāka nekā dzelzs jaudai.
5 ir viegli pārdot. Ēdienu somas var iepakot vai iepakot ar dažādiem pārtikas produktiem atbilstoši tirgus vajadzībām. Klienti var tos brīvi iegādāties. Turklāt, pateicoties smalkajai apdarei, pārdošanas apjoms ievērojami palielinās.
6 saglabājiet ilgu laiku. Pārtikas maisiņā iepakotie ēdieni nav jāuzglabā ledusskapī vai saldēti, tiem ir stabils uzglabāšanas laiks, var būt salīdzināmi ar metāla kannām, to ir viegli pārdot, un tas ir ērti lietošanai mājās.
7 Zemākas ražošanas izmaksas. Kompozīta plēve, ko izmanto retortas maisiņu izgatavošanai, ir lētāka nekā metāla plāksnes, un tās ražošanas process un nepieciešamais aprīkojums ir vienkārši. Tādēļ gatavošanas somas ir lētas.
